Гункандын түркүгү тунец менен татымды болуп, жаңы тунецти таттуу срирача соус менен аралаштырып, жыпарлап бышырылган күрүч үстүндө жайгашат. Бардык нерсе мыкты таанылган нори лентасына оролгон. Аз гана татымдылык жана балыктын бай даамы жапон ашканасындагы жандуу мүнөздөрдү билгендер үчүн тең салмактуу, экстраваганттык сезимди жаратат.