Гункан Острый с тунцом — это изысканное сочетание свежего тунца, смешанного с пикантным соусом шрирачи, на нежной подушке из приправленного риса. Всё аккуратно обёрнуто хрустящей полоской нори. Лёгкая острота и насыщенный вкус рыбы создают сбалансированное, утончённое впечатление для ценителей ярких акцентов в японской кухне.