Суши с лососем — это классическое нигири: нежный, свежий лосось премиум-класса аккуратно уложен на плотный рисовый шарик, слегка приправленный рисовым уксусом. Богатый маслянистый вкус рыбы гармонично сочетается с лёгкой сладостью риса, создавая утончённое, сбалансированное и элегантное сочетание, подчёркивающее чистоту традиционной японской кухни.